纳米材料与分子纳米技术杂志

食品包装中的纳米技术

维罗妮卡琼斯

在目前的市场上，食品包装采用纳米颗粒制成，纳米食品包装变得更加实惠。然而，尽管纳米材料在食品包装中的使用日益增多，但消费者的期望和接受度却受到对毒性的担忧的影响。各种声称使用纳米技术进行食品包装的商业行业都使用了这种技术，但在许多实验中，他们使用的技术是正确的，但有许多纳米材料从包装转移到食品中，即使科学家无法断定进入食品的纳米材料的量对人类和环境有害