植物生理学与病理学杂志

水稻 (Oryza sativa L.) 植物对生物和非生物胁迫的生理反应：综述

克里斯蒂安·塔费尔*

水稻对生物和非生物胁迫的反应是根据胁迫的性质而量身定制的，因为任何胁迫引起的反应都会产生附加、负面或相互作用。水稻先感知环境信号，然后才能对非生物和生物胁迫做出适当反应。水稻缺水时叶绿素色素会下降，并损害叶肉细胞利用二氧化碳的潜力。干旱胁迫导致气孔关闭并限制气体交换，降低水分含量并导致植物枯萎。缺水会破坏净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、水分利用效率和二氧化碳浓度等生理特征_。抗旱性是通过调节激素代谢、光合作用、呼吸和生理过程的水分关系来实现的。盐度影响渗透胁迫和离子胁迫，受盐胁迫的植物表现出活性氧浓度增强。盐分对水稻的影响始于渗透压降低，其特征是渗透势降低，随后是离子效应，导致离子毒性。在水稻的生理反应水平中，线粒体和叶绿体比其他生物更脆弱。不同基因型的水稻对高温胁迫的反应随物候期而异，物候期包含形态解剖和细胞到分子水平。一定时期内高于阈值的高温会引起水稻的生理过程，如气孔开放、光合作用、生长和生殖阶段。温度升高将导致水稻发育更快、生殖潜力增加，以及一个季节中害虫和病原体的世代增多。由于植物局部组织的损伤，在根结线虫侵染程度高的情况下，光合速率降低。硅在抵消水稻面临的生物和非生物胁迫方面起着至关重要的作用。脱落酸是主要的非生物胁迫响应性植物激素，参与响应干旱、渗透和盐胁迫、寒冷和高温的特定反应。高浓度的 NaCl 会抑制水稻的根茎生长，但施用硅可缓解盐诱导的伤害。水稻的生理特性表明，它极易受到生物和非生物胁迫的影响，然而，令人担忧的胁迫耐受性激素和渗透机制由植物决定，而硅的施用可缓解这些缺点。植物对病原体感染和非生物胁迫的反应得到改善，这是一种创新产品，它通过增强宿主防御机制来调节植物生理学。