M.Bezhuashvili
研究了格鲁吉亚红葡萄品种 Shavkapito 健康和被霜霉病 (Plasmopara viticola berl.) 感染的叶子中芪类化合物的数量和定性。样品取自格鲁吉亚东部 15 年葡萄园的纯土壤。用乙酸乙酯从样品中分离出含有芪类化合物的馏分。用适当的方法处理这些馏分,并用 HPLC/MS 进行分析。确定了应激代谢产物芪类化合物,其中占主导地位的是反式白藜芦醇和反式-ε-葡萄素。在被霜霉病感染的叶子中,浓度固定增加。具体来说,反式白藜芦醇从 1.57 mg/kg 增加到 15.23 mg/kg。反式-ε-葡萄素从 10.92 mg/kg 增加到 18.51 mg/kg。该实验结果对于 Shavkapito 葡萄品种来说具有科学新颖性,对于未来建立葡萄树免疫力与植物抗毒素-芪类化合物的相关性具有重要意义。