分子生物学与方法杂志

生物化学及其方法进展

 弗朗索瓦·泽维尔·克拉雷

生物化学是研究生物系统中药物的结构、组成和化学反应的学科。当科学家将生物学与有机、无机和化学结合起来，开始研究生物如何从食物中获取能量、遗传的化学基础、疾病中发生的基本变化以及相关问题时，有机化学就作为一门独立的学科出现了。有机化学包括生物学、化学免疫学和神经化学，以及生物无机化学、生物有机化学和生物物理化学。