免疫化学技术是检测抗体和抗原之间相互作用的分析方法。免疫化学技术基于抗原与抗体的反应,或更准确地说,基于抗原决定簇与抗体结合位点的反应。它有助于鉴定血液和组织中的母体化合物、代谢物排泄物、DNA和蛋白质。