兽医科学与医学诊断杂志

动物营养

动物营养主要关注动物的饮食习惯和需求,特别是为农业和粮食生产而饲养的家养动物。改善动物营养有助于提高畜牧生产质量,从而生产出更高质量的肉和蛋。最佳营养计划通过纠正动物所有缺陷的计划计划,确保动物摄入足够的氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、矿物质和维生素。必需营养素是动物维持健康和预防疾病所需的物质。对于许多营养素来说,都有一个可接受的摄入量范围,该范围是指防止因摄入量太少(缺乏)而产生不利影响所需的最小量,或者是最大摄入量,超过该摄入量也会导致不利影响(即毒性)。开展基础和应用研究以实现优化动物营养的目标。含有某些重要营养素(例如精氨酸、谷氨酰胺、锌和共轭亚油酸)的饮食可调节基因表达和关键代谢途径,从而改善生育力、妊娠结局、免疫功能、新生儿存活和生长、饲料效率和肉质。饮食中蛋白质、能量、维生素和所有重要营养矿物质的适当平衡是提高生产力和经济性所必需的。