旅游研究与酒店杂志

学生对酒店与旅游管理本科生教学优劣的反思

约瑟夫

学生对酒店与旅游管理本科生教学优劣的反思

本研究旨在描述美国中西部一所大型大学酒店和旅游专业学生对优秀和糟糕教学的看法。研究结果表明，酒店管理专业的学生认为优秀的教学是由那些关心学生、有幽默感、有条理、知道自己在说什么、以学生能理解并与现实世界联系的方式传达知识的教授进行的。而糟糕的教学则被学生描述为那些不仅对学生态度消极、讲课内容不严谨、枯燥无味、语调单调的教授。本研究的结果应该成为那些希望通过做学生认为是优秀教学实践的事情来提高教学质量的教授的最佳实践。