植物生物技术是涉及在植物生命上应用技术的领域。这是一个广泛的领域,涉及以更大更快的方式生产新产品,这与传统的生产方式不同。植物组织培养是最简单且应用最广泛的生物技术系统。植物生物技术涉及在无菌条件下在人工培养基中培养植物组织(根、叶、叶柄、茎、花序等)。植物组织培养的主要缺点是成本。