代谢

活细胞或生物体中发生的复杂的物理和化学过程，是维持生命所必需的。在新陈代谢中，一些物质被分解以产生生命过程所需的能量，而生命所需的其他物质则被合成。新陈代谢可以方便地分为两类：分解代谢 - 分子分解以获得能量，合成代谢 - 细胞所需的所有化合物的合成。新陈代谢与营养和营养素的可用性密切相关。生物能量学是描述细胞最终获得能量的生化或代谢途径的术语。能量形成是新陈代谢的重要组成部分之一。营养是新陈代谢的关键。新陈代谢途径依赖于营养物质，它们分解这些营养物质以产生能量。身体又需要这种能量来合成新的蛋白质、核酸（DNA、RNA）等。