运动增强杂志

不同来源的多酚对亚最大强度骑行和计时赛表现的影响

汤姆·克利福德、奈杰尔·米切尔和安德鲁·斯科特

不同来源的多酚对亚最大强度骑行和计时赛表现的影响

这项研究的主要目的是确定市售富含多酚的抗氧化剂补充剂碧萝芷®（添加了生物类黄酮 (PYC-B)）和 CherryActive (CHA) 对 20 公里骑行表现的影响。采用双盲平衡重复测量设计，九名男性自行车手或铁人三项运动员（32.1 ± 11.2 岁；最大有氧能力 4.2 ± 0.7 L•min-1；最大功率输出 391.7 ± 39.5 瓦）在每次实验前 2 天和当天服用 200 毫克 CHA、120 毫克 PYC-B 或 200 毫克安慰剂 (PLA) 胶囊。实验包括四个 5 分钟阶段，最大功率输出 (Wmax) 分别为 40%、50%、60% 和 70%，然后是 20 公里计时赛 (TT)。统计分析表明，在试验开始的 20 分钟阶段内完成的任何强度下，心率、呼吸交换率、总机械效率、耗氧量或血乳酸在试验之间没有显著差异（p>0.05）。最后 20 公里 TT 时间在试验之间没有显著差异（p=0.115），但与 PLA 相比，PYC-B 确实在 TT 的最后 5 公里内显著提高了 6.2% 的功率输出（p=0.022）。研究表明，PYC-B 补充剂可能在激烈的自行车运动结束时有益。但是，由于两次试验的总 20 公里时间没有显著差异，因此使用的剂量不太可能
有益于 20 公里自行车计时赛的表现。