商业与酒店管理杂志

酒店管理

一家经营良好的酒店,看起来奢华舒适,其实是需要很多勤劳的人的努力才能营造出来的。尽管所有员工都发挥着重要作用,但管理和行政人员是大多数住宿运营的支柱。酒店和汽车旅馆的行政人员负责监督酒店运营的各个方面,包括人力资源、宾客服务、设施维护以及财务和会计。酒店经理的职责广泛,包括招聘、管理和培训员工、设施维护、与客人互动以及会计和财务职能。大型酒店的酒店经理通常会有至少一名助理经理和/或部门经理来协助日常运营。高层行政管理人员也可能参与选择新地点、预算和战略规划等活动。