食物与营养失调杂志

食品补充剂中的植物成分：两次最新会议的批评与新观点

蒂齐亚娜·门尼尼

食品补充剂中的植物成分：两次最新会议的批评与新观点

从与该主题相关的出版物和会议数量可以看出，在食品补充剂中使用植物药（草药和藻类）是一个越来越受到关注的论点。在欧洲，植物和植物提取物在膳食补充剂中占有重要地位，在某些国家，这些产品中约有一半是植物和植物提取物。最近由 CEC Editore（米兰，意大利）在 NUCE 会议（米兰，意大利，9 月 24 日至 26 日）之际组织的两次国际会议证实了听众对获取有关该问题的最新信息的兴趣。