食物与营养失调杂志

食物和营养

营养是为了身体健康和生长而消耗食物的过程。在这个身体中,通过将食物转化为能量和身体组织来维持自身。食物提供必需的物质,称为营养素。身体利用这些营养物质来修复和维护组织,并保持不同系统的顺利运转。食物是生物体所用的营养物质,由蛋白质、碳水化合物和脂肪组成。它还提供精神滋养。这些是由植物形成的用于生长和活动的有机材料。营养是生物体获得生长和发育所需食物的过程。这些阶段包括摄入、消化、吸收、运输、同化和排泄。它是利用食物原料进行滋补的过程。它是有机体的营养物质,以营养物质支持其功能,是促进身体健康的最佳方式。也有助于找出因缺乏营养素而引起的问题,通过健康饮食预防疾病。良好的营养是均衡的饮食加上定期的体力活动,营养不良会导致免疫力下降,增加对各种疾病的易感性,导致智力发育受损和生产力下降。