食物与营养失调杂志

膳食脂肪酸和维生素 B3：代谢综合征的有效治疗策略？

塞尔吉奥·蒙特塞拉特-德拉巴斯、塞尔吉奥·洛佩斯、阿尔穆德纳·奥尔特加-戈麦斯、卢尔德·M·瓦雷拉、罗西奥·阿比亚、弗朗西斯科·JG·穆里亚纳和比阿特丽斯·贝尔穆德斯

膳食脂肪酸和维生素 B3：代谢综合征的有效治疗策略？

代谢综合征 (MS) 可定义为一系列心血管疾病 (CVD) 风险因素，包括肥胖、2 型糖尿病、血脂异常和高血压。最近的证据表明，橄榄油和 omega-3 多不饱和脂肪酸 (PUFA) 主要是由于其高单不饱和脂肪酸 (MUFA) 含量，可作为 MS 管理的饮食方法，并与餐后状态相关。维生素 B3 作为烟酰胺磷酸核糖转移酶 (NAMPT) 的主要底物，也构成了治疗 MS 的营养干预策略。NAMPT 已被证明发挥对细胞能量和先天免疫至关重要的活性。在细胞内，NAMPT 是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 生物合成的挽救途径中的限速步骤。