食物与营养失调杂志

影响北阿坎德邦孕期禁食的因素

乔希·阿尔帕纳和库什雷斯塔·卡尔帕纳

为实现最佳婴幼儿结果和母亲健康，有多种原因需要确保孕前和哺乳期间微量营养素水平充足。含有多种微量营养素的补充剂随处可见，在初步调查其充足性后，应鼓励女性在食物或强化方法无法满足其需求时服用补充剂。数据显示，孕妇按教育程度、经济地位、地区、饮食习惯分布，不吃食物的妇女占比，进一步按教育程度、社会经济地位和地区分布后发现，大部分 (87%) 的女性在怀孕期间不吃某种食物，其中 78% 的人来自社会经济地位较低，受教育程度也较低。研究得出结论，不吃食物的北阿坎德邦妇女占大部分，即 87%，进一步按教育程度、社会经济地位和地区分布后发现，这其中 78% 的人来自社会经济地位较低，
受教育程度也较低。然而，从数据看，农村和城市女性在各个地区并没有明显差异。被排除的食物主要有坚果、水果和蔬菜，而非素食，如牛奶、肉类、鸡蛋，在怀孕期间更为重要，然而，由于这些食物被社会经济地位较低的女性排除在外，除了给出的原因（即热或冷食物标准）外，原因可能是负担能力。