食物与营养失调杂志

孟加拉国诺阿卡利地区大学生饮食习惯、肥胖和营养知识：一项横断面研究

Karmakar P、Jahan N、Banik S、Das A、Rahman KA、Kundu SK 和 Sattar MM

孟加拉国诺阿卡利地区大学生饮食习惯、肥胖和营养知识：一项横断面研究

目的：肥胖正成​​为首要的健康问题。为此，本研究旨在评估孟加拉国南部沿海地区诺阿卡利地区大学生的超重和肥胖率与饮食习惯和营养知识之间的关系。方法：这项横断面研究于 2013 年 10 月至 12 月期间进行。共有 200 名年龄在 18-24 岁之间的学生（50% 为男性，50% 为女性）参加了本研究。使用 SPSS 软件（版本 16）进行统计分析，以确定学生的超重和肥胖情况并整理饮食习惯。结果：研究结果发现大多数（70%）学生体重正常；男性占 77%，女性占 66%（P<0.05）。研究还报告称，与女性学生相比，男性学生的超重和肥胖患病率更高（P<0.05）。研究结果显示，早餐和晚餐不规律、经常吃垃圾食品和煎炸食品、缺乏均衡营养和肥胖知识、经常在外就餐和经常在中午睡觉是导致超重和肥胖的原因。此外，学生不参加规律的运动或体育运动也是导致超重或肥胖的主要危险因素。学生很少吃水果，男女在水果摄入频率上差异不显著（P>0.05）。女生不常喝含酒精的饮料和吸烟，但男生很常见。结论：我们的研究结果建议，应在各个层面（家庭、机构、社区和政府）提供有关健康饮食、改善生活方式和肥胖危害的适当知识，以减少大学生的超重和肥胖倾向。