食物与营养失调杂志

巴哈瓦尔布尔伊斯兰大学本科生营养评估

谢里什·拉纳、哈利勒·艾哈迈德、哈菲兹·穆罕默德·阿西夫、哈利勒·艾哈迈德、阿卜杜勒·瓦杜德、萨阿德·艾哈迈德、穆罕默德·阿什法克、法拉·扎法尔、拉希尔·阿斯拉姆、扎西尔·艾哈迈德

抽象的

目的：本研究旨在评估巴哈瓦尔布尔伊斯兰大学本科生的营养状况。

方法：这是一项基于人群的描述性研究。研究对象为巴哈瓦尔布尔伊斯兰大学的本科生。样本量包括 430 名不同专业年级的学生，其中 210 名是男生，220 名是女生。研究持续时间为 12 个月。数据通过 Nutri 调查和 SPSS 进行分析。数据收集的研究工具是 Nutritional Assessment Performa、体重机和卷尺。

结果：我的研究对象为 17 至 25 岁之间的 210 名（48.8%）男学生和 220 名（51.2%）女学生。430 名学生中，198 名（46%）为日间学生，232 名（54%）为宿舍学生。身高按百分比分为 3 组，包括 4'9"-5'2" (32%)、5'3"-5'7" (46%) 和 5'8"-6' (22%)。体重按百分比分为 5 组，包括 40-50 (26%)、51-60 (32%)、61-70 (16%)、71-80 (20%) 和 81-90 (6%)。12% 的参与者体重过轻，62% 的参与者体重正常，22% 的参与者体重过重，4% 的参与者肥胖。68% 的参与者在体育活动中久坐不动，30% 的参与者中等活跃，2% 的参与者剧烈活跃。根据世界卫生组织的标准，48% 的参与者患有贫血，其中女孩比男孩更易患贫血。38% 的女孩患有贫血，10% 的男孩患有贫血，8% 的参与者也从外表上看出患有贫血而 92% 则正常。314 (73%) 名学生的平均卡路里摄入量低于推荐值，49 (11%) 名学生的卡路里摄入量高于推荐值，67 (16%) 名学生的卡路里摄入量平衡。309 (72%) 名参与者的饮食中碳水化合物摄入量低于 40%，而 121 (28%) 名参与者的碳水化合物摄入量高于 40%。371 (86%) 名参与者的饮食中蛋白质摄入量低于 30%，而 59 (14%) 名参与者的饮食中蛋白质摄入量高于 30%，而 327 (76%) 名学生的饮食中脂肪摄入量低于 30%，而 103 (24%) 名学生的脂肪摄入量高于 30%。

结论：学生是任何国家的未来和支柱。他们的健康需要特别关注。目前的研究结果表明，26% 的研究参与者超重和肥胖，12% 的人体重过轻，而 62% 的参与者体重指数正常。改变生活方式、饮食习惯，尤其是体育锻炼，有助于解决这一问题。应该为学生开展营养教育意识和课程，以增加他们对正确饮食及其对健康影响的了解和益处。