食物与营养失调杂志

Omega-3 脂肪酸与肥胖

Sara C. Campbell 和 Nicholas T. Bello

Omega-3 脂肪酸与肥胖

全球肥胖率持续上升。为了降低肥胖相关的发病率和死亡率，以及减轻对医疗保健支出的影响，对有效治疗策略的需求很高。一种有希望的方法是将富含“功能性食品”的饮食纳入减肥方案。此类食品是有限数量的 FDA 批准药物治疗的替代品，也是使用不受监管的植物和膳食补充剂的健康选择。