食物与营养失调杂志

研究文章

危机过后：津巴布韦哈拉雷的贫困与粮食安全

• Godfrey Tawodzera、Liam Riley 和 Jonathan Crush

研究文章

整体柱二极管阵列检测高效液相色谱法同时测定鱼肌肉中五种四环素类药物残留

• Ibtissem Ghorbel-Abid、Habibi Belhassen、Rim Lahsini、Dalila Chehimi Ben Hassen 和 Malika Trabelsi-Ayadi

研究文章

棕榈高油酸烹饪油和特级初榨橄榄油饮食不会影响超重成人的胰岛素抵抗和葡萄糖耐量指标

• Sin Tien Lee、Phoei Tee Voon、Tony Kock Wai Ng、Norhaizan Binti Esa、Verna Kar Mun Lee、Hazizi Abu Saad 和 Su Peng Loh

研究文章

控制血脂异常的食用植物疗法

• 迈克尔·安东尼·纳穆尔、妮可·丹妮尔·纳穆尔、玛琳·F·达赫、穆罕默德·穆鲁埃、乔伊·C·达赫和康斯坦丁·F·达赫