食物与营养失调杂志

评论文章

硒对人体健康的影响：解密

• Kalaivani Annadurai、Raja Danasekaran 和 Geetha Mani

研究文章

从各种苏丹发酵食品中分离出的乳酸菌 (LAB) 抗生素耐药性的发生率

• Rania M. Saeed、Yasmeen YA Elyas、Nuha ME Yousif、Mohamed M. Eltayeb 和 Isam A. Mohamed Ahmed

研究文章

骨骼发育不良预示印度青少年男孩患高血压的风险

• 肖芭·拉奥

简短的沟通

咖啡可以降低男性低度至中度饮酒相关的癌症风险吗？

• 伯纳德·A·古德曼

研究文章

高脂肪或高碳水化合物饮食对细胞内脂质的影响

• Erika B Parente、Patricia HGR Pereira、Valeria S Nunes、Ana Maria P Lottenberg、Cñtia SLM Lima、Carlos Eduardo Rochitte、Cl?udio C Castro 和 Alfredo Halpern

简短的沟通

膳食脂肪酸和维生素 B3：代谢综合征的有效治疗策略？

• 塞尔吉奥·蒙特塞拉特-德拉巴斯、塞尔吉奥·洛佩斯、阿尔穆德纳·奥尔特加-戈麦斯、卢尔德·M·瓦雷拉、罗西奥·阿比亚、弗朗西斯科·JG·穆里亚纳和比阿特丽斯·贝尔穆德斯