食物与营养失调杂志

研究文章

大蒜、酸奶、茴香酒和鲜橙汁对链脲佐菌素诱发的兔子1型糖尿病的比较效果

• Omoya FO 和 Momoh AO

研究文章

肠内营养冰淇淋口感评价及影响其口感因素的探讨

• 和久井伸行、中村麻吕香、小泽瑞江、柳谷孝宏、菊地真由美、小池佳彦、铃木健一、町田义明*

研究文章

小米摄入量与 2 型糖尿病风险因素：系统评价

• Ameerah Almaski*、Shelly COE、Helen Lightowler 和 Sangeetha Thondre

评论文章

与含乳糖酸奶相比，无乳糖酸奶对乳糖不耐受人群没有任何益处

• 马丁·戈特兰*、布列塔尼·吉奥、丹尼尔·马尔克斯、本杰明·佩切、弗朗哥·佩纳、费利佩·萨维德拉、尼古拉斯·帕尔马、康斯坦萨·卡尔卡莫

研究文章

减肥手术后食物耐受性和味觉变化的评估：一项初步比较研究

• 阿尔贝托·迪·比亚西奥、*Francesco De Angelis、Ilenia Coluzzi 和 Gianfranco Silecchia